昼の部でのつけ麺や清湯系ラーメン、まぜそば、夜の部はとんこつ、また月1回二郎系を提供するなど多彩なラーメンが味わえる「麺屋みつば」。
「麺屋みつば（クローバー）」に行ってみた
埼玉県久喜市 県道316号線から南栗橋地区への入口にある「麺屋みつば」。
最寄りの駅は、東武日光線南栗橋駅で西口から徒歩21分。
来店は立地的に車の利用が便利です。
駐車場は、店舗から通りを隔てたはすむかいに10台程度の広いスペースがあります。
お昼前には外待ちのイスが一杯になる人気店。
混んでいる場合は外待ち→中待ち→店内という順番で入店。
店内は左側の厨房前にカウンター10席、テーブル4人掛け×3卓でゆったりとした広さ。
「麺屋みつば」のメニュー
こちらは昼の部のメニューです。
つけめん（濃厚系）
■特製つけめん
・小（麺：150g）￥950 ～ 特（麺：420g）￥1,200
・全部のせ（並）￥1,350 ～ （特）￥1,500
■つけめん
・小（麺：150g）￥750 ～ 特（麺：420g）￥1,000
※注文時、あつもりの麺の種類、タマネギの量、ゆずのトッピング有無を選べます。
ラーメン（あっさり系）
■白トリュフ塩らーめん
・並（麺：160g）￥800、 大（麺：260g）￥900
・特製 並￥1,050、 特製 大￥1,150
■しょうゆらーめん
・並（麺：170g）￥750、 大（麺：270g）￥850
・特製 並￥1,000、 特製 大￥1,100
まぜそば・ご飯系・ドリンク
■あつそば
・並（麺：250g）￥850、 大（麺：350g）￥950
・特製 並￥1,050、 特製 大￥1,150
■辛あつそば
・並（麺：250g）￥850、 大（麺：350g）￥950
・特製 並￥1,050、 特製 大￥1,150
※辛あつそばは辛さ調整が10段階選べます（10辛は予約制）。
■チーズカレーあつそば
・並（麺：250g）￥850、 大（麺：350g）￥950
■チーズカレー辛あつそば
・並（麺：250g）￥900、 大（麺：350g）￥1,000
■丼ぶり
・チャーマヨ ￥380
■ライス
・小 ￥100 ～ 大 ￥200
■ドリンク
・生中 ￥380
・角ハイ ￥380
・メガ角ハイ ￥680
・黒ウーロン茶 ￥250
・オレンジジュース ￥250
・コカコーラ ￥250
※つけめん、あつそば、辛あつそばはスープ割りができます。
スープ割りポットで自作、またはスタッフの方に作ってもらうことができます。
クローバー（夜の部）のメニュー
こちらは木曜・金曜日、月末土曜日の夜の部のメニューです。
とんこつ系
・とんこつラーメン ￥700
・とんこつ醤油ラーメン ￥750
二郎系
月末土曜日1回限定で二郎系を提供。迫力満点です。
土曜日は夜の部月 1 クローバー二郎です♣️
お昼は通常通り営業致します😊☘クローバー二郎
17時30分から20時30分ラストオーダーです♣️ pic.twitter.com/D51RMDTlk3
— 麺屋みつば店主 (@uDQjqNjFan2RxAs) 2019年2月22日
当日の営業時間、昼の部・夜の部のメニュー、月1回のクローバー二郎の詳細情報は、公式Twitter：麺屋みつば店主、公式Facebook：麺屋みつばで事前に確認して行きましょう。
「麺屋みつば」のラーメンを味わう
特製つけめん全部乗せ（並）＋太麺＋あつもりをセレクト。
特製つけめん全部乗せ（並）＋太麺＋あつもり
トッピングは、麺の上に低温調理（レア）チャーシュー、炙りチャーシュー、メンマ、味玉、海苔、かいわれ、刻みネギ。
スープの中にチャーシュー、ほぐしチャーシュー、タマネギ、刻みネギ、魚粉、柚子皮と盛りだくさん。
濃密なスープは、豚骨鶏ガラ魚介スープとベジポタのWスープというこだわりっぷり。
節が主張するも動物系の旨味と甘味が凝縮されたスープは麺とのからみもバッチリ！
途中から魚粉、ゆずと合わせ味をバラエティーに変化、刻みタマネギやカイワレの清涼感も加わり最後まで飽きさせません。
チャーシューも口当たりトロホロで美味しい。
自家製の極太ストレート麺。
小麦粉はオーションを使っているので弾力があり存在感がある噛みごたえ。
小麦の風味も口の中に広がります。
濃厚なスープと自家製極太麺、そして豪華なトッピングと大満足な一杯でした。
