【加須市 komugi（コムギ）】ご夫婦で営むやさしくおいしいパン屋さん

「komugi（コムギ）」へ行ってみた

加須市豊野台テクノタウン北側、埼玉県道316号線通り沿いの住宅街の一角にお店を構える「パン工房 komugi（コムギ）」。

奥さんの長年の夢であったパン職人になり、修行の末、念願のパン屋を2013年6月にオープン。

店内は、大人3～5人程度入れる広さ。ショーケースに並べられているパンを注文する対面販売のスタイル。

ショーケースには惣菜パン、菓子パンなど豊富な種類のパンが並んでいて、お値段も￥200以下のお手頃。

ポップにはパンの説明がていねいに書かれているので初めての方も安心ですね。

また「こだわり食パン」や「天然酵母パン・ド・ミ」は販売する曜日や数量が限定されているので要チェックです。

お客さんも絶えず来店していてお子様連れも多く見られました。

※ちなみに長沼精肉店さんの限定ハンバーガーのバンズは、komugiさんで作られてます！

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「komugi（コムギ）」のこだわり

国産小麦100%使用、無添加生地、天然酵母を使用するなど厳選した素材と製法は、安心・安全なパン作りへのこだわりが感じられます。

「komugi（コムギ）」のパンを味わう

今回は、塩バターパン、さくさくメロンパン、フォンダンショコラを購入！

塩バターパン

外はカリッとした生地に岩塩がまぶしてあり、中はジュワッとバターがたっぷり染み込んでます。

さくさくメロンパン

外はサクサク、中はしっとり食感のやさしい甘さのメロンパンです。

フォンダンショコラ

もちふわ食感の生地で中のチョコレートクリームは濃厚な味わいです。

お店の情報

まとめ

ご夫婦で営むアットホームなパン屋さん。厳選した素材・製法にこだわった安心・安全のパンをお手頃なお値段で味わうことができます。ぜひ足を運んでみてください。